スペイン／ビトリア特派員ブログ コンレチェ
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ビルバオの絶景が眺められるレストラン KATE ZAHARRA
ビルバオの絶景が眺められるレストラン KATE ZAHARRA
先日ビルバオの最高の絶景が眺められるレストランへ行って来ました。
ビルバオ市内から車で15分程の丘の上に位置するレストラン「KATE ZAHARRA」(カテ・サハラ)はなんとすてきなバスクの一軒家カセリオ(Caserio)でお食事ができる大変人気のあるレストランです。
レストランは地下1階部分がラ・ボデガ(La bodega)と呼ばれるワイン貯蔵室となっていて、お客様を1400種ものワインセレクションで迎えてくれます。
是非、この地下1階でとワインとハム、チーズなど頂きながら、テーブル席に着く前にゆっくりワインをお楽しみください。
ワイン貯蔵室を満喫したら、次は1階席、または2階席でビルバオの絶景を眺めながらおいしい名物料理を頂きましょう。
レストランKATE ZAHARRAの名物料理で評価がとても高いお料理が、「ロブスターとお豆煮込み」(Los garbanzos con bogavante)です。フルサイズとハーフサイズがあり、選択もできます。前菜として頂く場合はハーフサイズで十分なボリュームです。
しっかり煮込まれたひよこ豆にカンタブリア海で採れたロブスター、お豆煮込みは色々なレストランで提供されていますが、KATE ZAHARRAはさすが名物料理とても味がしっかりとしていておいしかったです。
他にもバスク名物熟成肉のボーンステーキチュレトンやロブスターや季節のキノコ(Boletus/ポルチーニ)の焼き物も大変おすすめです。
食事を堪能した後は、ビルバオの絶景が見渡せる2階にあるテラス席で優雅に食後のカクテルやコーヒーを頂きながらお寛ぎのひと時を。
Restaurante KATE ZAHARRA
Dirección: Zabalbide Kalea, 221, 48015 Bilbo, Bizkaia
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