尾鷲牛乳さんのソフトと古道の葉ずし
牧場を持ち、パーラー搾乳室、処理プラントを持っている尾鷲牛乳さん。
国道沿いに建つ直営売店では、ソフトクリームや牛乳、郷土寿司の「古道の葉ずし」が販売されています。
郷土料理の古道の葉ずし
訪れた時は暗かったので、外観は昔に撮影した画像でごめなさい。
串本で本州最南端の火祭りを見た帰りに、
「尾鷲牛乳さんで古道の葉ずしが販売されていたら買って帰ろう！」
と夫と話していました。
お店の前を通ったら電気がついていたので寄ってみました。
国道４２号線沿いに尾鷲牛乳さんは建っているのですが、景色やカーブに気を取られると見落としてしまいそうになります。
駐車場は建物に向かって右側に駐車スペースがありそちらに駐車しました。
テイクアウトのみで、イートインスペースはありません。
窓を開けて注文します。
ところで、なぜ和歌山県なのに三重県の尾鷲（おわせ）の牛乳なのかと誤解される方もいられるのですが、製造者の方が尾鷲（おわし）さんだからなのです。
古道の葉ずしがあったので買って帰りました。
もう時間も遅かったけれど、売り切れていなかったので嬉しかったです。
古道の葉ずしは紀伊半島の南西部に古くから伝わる郷土料理。
さんま寿司やなれ寿司などのように、お祭りやお祝いの席に出される料理ですね。
パッケージの掛紙には野苺が描かれています。
古道の葉ずしは野苺の葉で挟まれた押し寿司です。
和歌山県の北部や中部あたりではアセの葉で包んだなれ寿司が有名なので、野苺の葉は珍しいです。
野苺の葉はほんのり良い香りがします。
苺狩りのハウスに入った時のような苺の葉のような香りがしました。
残念ながら野苺の葉自体は食べられません。
葉を捲ると下には具が丁寧に乗せられています。
酢飯の上に乗せられた具は、高野豆腐、ごぼう、にんじん、生姜、サバ、椎茸です。
具がわかるように並べてみましたが、そのままでパクリといただいてくださいね。
甘めのお寿司で食べやすく美味しかったです♡
あっという間に食べてしまいました。
牛乳屋さんのソフトクリーム
尾鷲牛乳さんではもちろん、牛乳やソフトクリームも販売されています。
こちらの画像も昔撮影したものですが、牛乳屋さんが作るソフトクリームは濃厚で甘すぎず美味しいですよ。
こちらはチョコとのミックスです。
季節によって限定のソフトクリームが販売されているので、色々食べてみたいですね！
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＜尾鷲牧場直営売店＞
・住所 和歌山県東牟婁郡串本町高富８０５－１
・電話番号 ０７３５－６２－０４４７
・尾鷲牧場HP http://www.owashi-farm.jp/index.html
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