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アメリカ/ワシントンDC特派員ブログ 舞林鳥 恵

アメリカ・ワシントンDC特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


久しぶりにお寿司が食べたくなったので、7,8年前に行ったことがあるジャパニーズ・レストランへ行ってみました。江戸寿司(Edo Sushi)というこのレストランで息子の誕生日を祝った時、「ラブ・ボート(love boat)」とネーミングされたパーティ用の舟盛のお寿司をオーダーしたことがありました。

ちょっとずつつまむのに便利なのはやはり弁当ボックス(BentoBox)と呼ばれるランチメニュー。

Edo lunch.png

日替わりのこの日(水曜日)の弁当ボックスは、枝豆、刺身、握り寿司(ホワイトイエローテール、ぶりのようです)、カリフォルニア・ロール、ゴールデン・ドラゴン・ロール、サーモンの照り焼き(やや甘め)、餃子のセット。枝豆の代わりに別の野菜が入っていても良いかなとも感じましたが、大体ペロリと平らげることができる位の丁度良い量です。お刺身とイエローテールの握りの鮮度は抜群でした。


Edo sushi.png


そして、この大皿には超アメリカンな巻き寿司の数々が!巨大な揚げ寿司(右)に思わずぎょっ!一口では食べきれない大きさのよう。。。巻いたお寿司を天ぷらにするという発想は、巻き寿司を考え出した人には想像できなかっただろうなあと思わず感慨にふけってしまいます。

帰宅後yelpにカスタマーが投稿したレビューと画像を見てみましたが、なかなかの評判!ハート型のお寿司などもあるのですね。

初めて訪れる旅行者の方は、日本の寿司屋でお寿司を食べるような感覚では注文できないような珍しいネーミングの巻き寿司が多いことや、注文したつもりの寿司が自分がオーダーしたものとは違うものに見えることにまずびっくり仰天するかもしれません。メニューに画像が載っていても、自分の味覚には馴染みのない料理が出てくることもあります。
人種のるつぼのアメリカでは、日本人ではないアジア系のオーナーの方が経営しているお寿司屋さんも多いので「ところ変われば品変わる」と割り切って、想像力を駆使して様々なお寿司にトライしてみていただきたいと思います。お土産話には事欠かないアメリカの巻き寿司の数々に、ぜひ一度挑戦してみてはいかがでしょう?!
   ❖   ❖   ❖
【データ】
江戸寿司(Edo Sushi)
住所:53 East Padonia Road Timonium, MD 21093
(Padonia Village Shopping Center)
☎ 410-667-9200
営業時間:月~木曜日 11:30~21:30 金曜日 11:30~22:30 土曜日 12:00~22:30 日曜日12:00~21:30
ロケーション・マップはこちら!


2018年7月31日

夏休みにワシントンDCへの旅行を計画している旅行者で室内で楽しめるアトラクションをお探しの方に、特にお薦めなのはスミソニアン博物館群。DCのワシントン記念塔と国会議事堂の間には11の博物館と美術館が、他にワシントンDC周辺のメトロポリタン・エリアだけでも6つの博物館と国立動物園が立地しています。スミソニアン博物館群は、ニューヨークの2つの博物館を含むと、1億5400万点もの芸術品と標本が所蔵されていると言われる世界最大級の博物館群なのです。先月、2016年に開館した比較的新しい博物館、国立アフリカン・アメリカン歴史文化博物館( National Museum of African American History and Culture)に日本の姪と一緒に行って来ました。


National Museum of African American History and Culture.png


「国立アフリカン・アメリカン歴史文化博物館」。その名の通り、ここではアフリカ系アメリカンの文化、生活、芸術、歴史に関する多くの収蔵品を鑑賞することができます。姪は、博物館というので他界した歴史上の有名人の展示が多いのかと思っていたけれど、4階のカルチャー・ギャラリー(L4 Culture Galleries)には現在も活躍中の著名人の展示も多かったので、そこでなじみのあるオリンピックの陸上選手、バスケットボール選手やジャズ・ミュージシャンなどの展示物の鑑賞に時間をかけたと言っていました。私は、「オプラ・ウィンフリー・ショーとアメリカ文化(Watching Oprah; The Oprah Winfrey Show and American Culture)」の特別展示室を回った後、C3から1階のコンコースへ傾斜路を上がっていくような形で形成されている地下の歴史ギャラリー(History Galleries)で南北戦争前後のころのアメリカ史に関連する展示品を見てみました。人種差別が激しかったころのアメリカ ― この国の暗い歴史の爪痕を目の当たりにし、実に様々なことを考えさせられました。、莫大な量の展示物があるので、地下を見て歩くだけでもかなりの時間かかります。ここでは、サウスカロライナの奴隷小屋、人種差別隔離時代のルイジアナの鉄道貨車、アンゴラ刑務所の監視塔、奴隷反乱の指導者ナット・ターナーの聖書なども鑑賞することができます。ちなみに、第44代アメリカ合衆国大統領バラク・オバマ氏に関する展示物も地下の展示室にありました。また、この博物館にはヘンリー・O・タナー、チャールズ・アルストン、ロメア・ビアーデン、エリザベス・キャトレットらの作品も収められています。この博物館では、アフリカン・アメリカンの文化・生活様式・歴史までじっくりと時間をかけて堪能できるのでおススメです!


Declaration of Independence.png

ここのところ雨天が多かったワシントンDCエリアですが、ウェザー・チャンネルウェザー・ドット・コムによると、8月5日(日)から8月8日(水)まで晴れの予報が出ています。特に記載がない場合スミソニアン博物館群のすべての博物館(美術館)は入館が無料。しかもクリスマスを除いて年中無休です。各博物館・美術館のイベント・スケジュールをご確認の上、ぜひ一度訪れてみてくださいね。

Oprah Winfrey at National Museum of African American History and Culture.png


   ❖   ❖   ❖
【データ】
国立アフリカン・アメリカン歴史文化博物館( National Museum of African American History and Culture)
住所:1400 Constitution Ave NW, Washington, DC 20560
☎ 844-750-3012
開館時間:10:00~17:30
公式ツイッターアカウント@NMAAHC
最寄り駅:フェデラル・トライアングル(Federal Triangle)またはスミソニアン(Smithsonian) (Constitution Ave.,14th St.と15th St.の間 NW)
   ❖   ❖   ❖
スミソニアン博物館(Smithsonian Institution)群
住所:1000 Jefferson Dr. SW. Washington DC 20013-7012
連絡先:Smithsonian Information
P.O. Box 23293  Washington, D.C. 20026-3293
☎ 202-633-1000 voice
E-mail:info@si.edu
キャッスルの開館時間:8:30~17:30
その他のスミソニアン博物館の開館時間はこちら!
最寄駅:スミソニアン 駅(Smithsonian)下車、モール方面出口
イベントのカレンダーURL:http://www.mnh.si.edu/calendar.asp
   ❖   ❖   ❖
国立自然史博物館(National Museum of Natural History)
住所:10th St. and Constitution Ave., NW
最寄駅: フェデラル・トライアングル駅(Federal Triangle)かスミソニアン駅(Smithsonian)下車モール方面出口
   ❖   ❖   ❖
国立アフリカ美術館(National Museum of African Art)
住所:950 Independence Ave., SW
最寄駅: スミソニアン駅(Smithsonian)下車、モール方面出口
   ❖   ❖   ❖
国立航空宇宙博物館(National Air and Space Museum)
最寄の交差点:7th & Independence Ave., SW
最寄駅:ランファン・プラザ駅( L’Enfant Plaza)下車、スミソニアン博物館群方面 出口
   ❖   ❖   ❖
国立肖像画美術館(American Art Museum Portrait Gallery)
8th and F Sts., NW
最寄駅: ギャラリー・プレイス‐チャイナ・タウン駅(Gallery Place-Chinatown)下車、9th St.出口
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国立アメリカ歴史博物館(Museum of American History, Kenneth E Behring Center)
最寄の交差点:14th St. & Constitution Ave., NW
最寄駅: フェデラル・トライアングル駅(Federal Triangle)かスミソニアン駅(Smithsonian)下車, モール方面出口
   ❖   ❖   ❖
国立アメリカ・インディアン博物館(National Museum of the American Indian)
最寄の交差点:4th St. & Jefferson Dr.,SW
最寄駅:ランファン・プラザ駅 (L’Enfant Plaza)下車、Maryland Ave. 出口
   ❖   ❖   ❖
フリーア美術館(Freer Gallery of Art / Arthur M. Sackler Gallery)
住所:1050 Independence Ave SW
連絡先:P.O. Box 37012, MRC 707 Washington, D.C. 20013-7012
☎ 202-633-1000
Fax: 202-357-4911
最寄駅: スミソニアン駅(Smithsonian)下車、モール方面出出口
   ❖   ❖   ❖
ハーシュホーン博物館と彫刻の庭(Hirshhorn Museum and Sculpture Garden)
住所:700 Independence Ave SW Washington, DC 20560
☎ 202-633-4674
Fax: 202-633-8835
最寄駅: ランファン・プラザ駅( L’Enfant Plaza)下車、スミソニアン博物館群方面出口
   ❖   ❖   ❖
S・ディロン・リプリー・センター(S・Dillon Ripley Center)
住所:1100 Jefferson Dr., SW
最寄駅: スミソニアン駅(Smithsonian)下車, モール方面出口
   ❖   ❖   ❖
国立郵便博物館(National Postal Museum)
最寄の交差点:Massachusetts Ave. and 1st St., NE
最寄駅: ユニオン・ステーション駅(Union Station)下車、1st Street方面出口
   ❖   ❖   ❖
スミソニアン・アメリカ美術館(Smithsonian American Art Museum)
住所:800 G Street NW, Washington, DC 20001
☎ 202-633-1000
最寄駅:ギャラリー・プレイス‐チャイナ・タウン駅(Gallery Pl- Chinatown)下車
開館時間:11:30~19:00
   ❖   ❖   ❖
アナコスティア・コミュニティ博物館(Anacostia Community Museum)
住所:1901 Fort Place SE Washington, DC 20020
☎ 202-633-4820
アクセス:アナコスティア駅(Anacostia)下車、W-2かW-3のバスに乗り換え、博物館前で降車。
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アーサー・M・サックラー・ギャラリー(Arthur M.Sackler Gallery)
住所:1050 Independence Ave., SW
☎ 202-633-1000
最寄駅:スミソニアン駅(Smithsonian)下車インデペンデンス・アヴェニュー(Independence Ave.)方面出口
   ❖   ❖   ❖
国立動物園(National Zoological Park)
住所:3001 Connecticut Ave NW, Washington, DC 20008
☎ 202-633-4888
ウッドレー・パーク動物園駅(Woodley Park-Zoo)、アダムズ・モーガン駅( Adams Morgan)か クリーブランド・パーク駅(Cleveland Park)で下車。
   ❖   ❖   ❖
国立航空宇宙博物館/スティーブン・F・ウドバーハジー・センター(Steven F. Udvar-Hazy Center)
住所:14390 Air and Space Museum Pkwy, Chantilly, VA 20151
☎ 703-572-4118
開館時間とアクセス
駐車料金:$15


2018年7月30日

最近我が家では、夫と私の間でひそかにバターコーヒーが大流行!材料はコーヒー豆と無塩バターだけなのですが、このバターコーヒーを作るために、夫は温度計付きの新しいステンレスのコーヒー・ケトル、ポアオーバーのグラス製コーヒーメーカー(フィルター付き)を購入しました。

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夫が初めてこのコーヒーを作ってくれると言った時、「コーヒーにバター?」と驚きましたが、バターコーヒーは新陳代謝に良い、肌に良い、食欲を抑えるのでダイエット効果もあるなど、様々な効能があるのだそうです。「健康に良い」と聞きお試しで一口飲んでみて、カフェラテよりコクがありまろやかな舌触りのこのコーヒーがとても気に入り、以来病みつきになりました。


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作り方はいたって簡単です。沸騰させた400mlのお湯をテーブルスプーン4杯分の細引きのコーヒーに注ぎます。


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粗飼料で作られたケリーゴールドの無塩バターテーブルスプーン2杯(お好みで、適量のココナツオイル)を入れたミキサーに先ほど淹れたコーヒーを注ぎスイッチオン。一瞬でバターが溶けてコーヒーと程よく混ざり合い、数分できめ細やかな泡立ちのバターコーヒーの出来上がりです。


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初めのころはこのコーヒーを飲んだ直後あまり食欲がわきませんでしたが、最近は一緒に食事もしてしまうのでダイエット効果が得られているのかどうかは甚だ疑問です。(笑)・・・が、とても気に入って毎日愛飲しています。

ちなみに、コーヒーメーカーやコーヒーケトルなどの道具はすべてアマゾン(amazon)で揃えることができますよ!
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2018年7月28日
2018年7月28日
2018年6月30日
2018年6月29日
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    舞林鳥 恵
    80年代後半から日米間を往復する暮らしを始め、現在DCから小一時間の田舎町で夫とのふたり暮らしを満喫しています。カントリーライフの醍醐味をHappyNest in Americaにて配信中。ワシントンDC周辺の観光名所や魅力的な穴場スポットの情報をお届けします。 DISQUS ID @disqus_Dj9ROBhyrP

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