心も体もぽっかぽか♪　これからの季節「パネラ・ブレッド」のスープを食べよう！

公開日 : 2014年11月12日

最終更新 : 2014年11月12日

筆者 : 舞林鳥　恵

　今週は「東部で初雪」という噂が流れましたが、どうやら週末まで良い天候に恵まれそうです。それでも、平均気温は日に日に低くなっています。

　さて、今日は『スープ』にまつわる温かい話題をお届けしましょう。

　先日、ゲティスバーグに出かけた帰り道、ペンシルベニア州ヨーク市内のパネラ・ブレッド（Panera Bread）というベーカリー・カフェで食事をしました。

　パネラブレッドは１９８１年、セントルイスの近くのカークウッドに当時あった製パン会社を本部として創始され、現在は、アメリカ・カナダで展開しているチェーン店です。

　アメリカのファースト・フードというと、ハンバーガーを思い出しますが、パネラ・ブレッドも、サンドイッチ、スープ、サラダなどをオーダーするとかなりの速さで食べ物をサーブしてくれるファーストフードのベーカリー・カフェです。

　何年も前にアメリカで最も健康的なファースト・フード店として取り上げたウェブサイトヘルス・ドット・コム(health.com）の２０１４年６月４日の記事によると、２０１６年までに、人口的な食材をすべて排除したナチュラルな食材に切り替える方向で事業を展開しているとのこと。これまでに、スターバックス（Starbucks）とメキシカンのファーストフード店チポートレー（Chipotle）も同じようなナチュラルな食材を用いる方針に切り替えることを発表し、マス・メディアで取り上げられたことがありましたが、パネラのウェブサイトでも紹介されているので、今後ますます安心して食事できるファースト・フードのカフェとして利用できそうです。

　さて、それでは、先日頂いたメニューをご紹介しましょう。私たちがオーダーしたのは、You Pick2（あなたが選ぶ２品）で、「スープとサンドイッチ」か「スープとサラダ」を一品ずつ頂くというもの。普通のサイズの半分の量で両方食べることができ、お財布にもやさしいので、私は、ここでは、必ずこのYou Pick 2のメニューから、注文することにしています。

　尚、お店に入って注文する際、「『バゲッド』か『リンゴ』が『ポテトチップス』をおつけします。」と言われることがありますが、その際にサンドイッチをオーダーしたのに「バゲット」と言ってしまい、パンの量が多すぎるということがないよう、りんごか小さな袋入りのポテトチップスを付けていただくと良いかもしれません。