スーパーで調達！お料理好きのあの方にぴったりのアメリカ東部のお土産とは！

　蟹の産地で有名なチェサピーク湾に近いワシントンDC近郊の各州のレストランでは、何といっても蟹やエビや牡蠣などの魚介類の料理のメニューが豊富です。外食した時に、ちょっと日本では食べたことがない味だと感じる時、オールド・ベイというスパイスを隠し味に使っていることが多いのですが、このスパイスは日本へのお土産として喜ばれると思います。

マコーミック&カンパニーの人気商品のオールド・ベイは、蟹やえび、魚介類のお料理やチキンに重宝する香辛料で、特にメリーランド・スタイルのクラブスープには必ず使用する調味料。6オンス入り(170g)が$3.99、454g入り(16oz)が$7.99ですので、お手頃です。

　また、こちらは、マコーミック&カンパニーの他のスパイス類で、新婚当初日本に住んでいた私のお土産にと言って、義母が自分のキッチンのキャビネットに入っていた物をスーツケースの底に詰めて持って来てくれたのもこの会社の製品でした。当時は小さな箱入りや缶入りが多かったのですが、最近スーパーの陳列棚に並んでいるマコーミック&カンパニーの香辛料のほとんどはプラスティック製の容器入りです。これらは近所のスーパーマーケットジャイアント(Giant)で購入したのですが、大体全て25g(0.9oz)から30g以内で、$4.29のチポトレ・チリパウダー以外はお値段も$1.99から$2.99なので、比較的買い求めやすいと思います。大きな容器入りのベイリーフも3g入り(0.12oz)で$3.49、チリパウダーは70g入り(2.5oz)で$2.79ですから、どれもお手頃なお値段です。

　オールド・ベイも小型(8cmx8.5cmx5cm)ですし、赤い蓋のスパイス類の方を全てをまとめてコンパクトにすると約18cmX18cmX5cmの容量に収まるので、スーツケースに入れてもOK。また、機内持ち込み用の手荷物に入れても楽に持ち運べます。

　メリーランド州に本社を置くこのマコーミック&カンパニーの香辛料や調味料はワシントンDC近郊ならではのお土産です。色をコーディネートしてキッチン・カウンターにまとめて飾っておくだけでアメリカンな雰囲気たっぷりですし、お料理好きのお友達に喜んでいただけること請け合いですので、機会がありましたらぜひお試しくださいね！

▪テーマ2【お土産】

【データ】

マコーミック＆カンパニー(McCormick & Company, Inc.)

住所：18 Loveton Circle Sparks, MD 21152

電話番号：1-800-632-5847

オールド・ベイ(Old Bay)

住所：211 Schilling Cir, Hunt Valley, MD 21031

電話番号：443-527-6000

ジャイアント(Giant)スーパーマーケット