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アメリカ/ワシントンDC特派員ブログ 舞林鳥 恵

アメリカ・ワシントンDC特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2019年2月26日

トルティーヤ・スープに欠かせない秘密の食材とは?おススメ☆メキシカン料理のお店はここ!


トルティーヤ・スープに欠かせない秘密の食材とは?おススメ☆メキシカン料理のお店はここ!

先日、メリーランド州のメキシコ料理がおいしいお店を教えてもらったので、早速行ってみました。メズカル(MEZCAL) というこのレストランは、メリーランド州に2つの店舗を抱えてビジネスを展開しているお店でケータリングもできるようです。私が食事したのは、ティモニウムのヨークロード沿いにある店舗のほうです。大きなショッピングプラザ内にあるので、外観からは店内の様子が全く想像できなかったのですが、お店の中は明るくカラフルでとてもエネルギッシュ!座っているだけでパワーがもらえるような雰囲気が漂っています。

テーブルに案内されるとすぐに、トルティーヤ・チップスとサルサのサービスがありました。トルティーヤチップスを頬張りながらお喋りに花が咲き、カフェに長居しがちな女の子たちにはぴったりかもしれません。(笑)


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スパイスが効いたチキンと野菜を煮込んだ熱々のスープは、トルティーヤとチーズの他にスライスした生のアボカドものっている本格的なトルティーヤ・スープです。一緒に食事をした他の2名は、チキンを巻いて揚げたブリト―にチーズたっぷりのチミチャンガ、チキンをコーン・トルティーヤで巻いてグリーントマティーヨ・ソース、サワークリーム、コティヤチーズをかけたエンチラーダをオーダーしましたが、どれもおいしそうでした。食前にトルティーヤ・チップスを食べていたので、私はスープだけで満腹になりましたが、チミチャンガとエンチラーダのほうもやはり量が多過ぎたらしく、半分は持ち帰り用の容器に入れてもらっていました。

ちなみに、サーバーがとても気さくで始終笑顔で対応してくれサービスも満点、食事の後はこのプラザでのショッピングも楽しめるので一石二鳥です。機会がありましたら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。


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   ❖   ❖   ❖
【データ】
メズカル(MEZCAL)
ルサービル・ティモニウム店
住所:6 W Ridgely Rd, Lutherville-Timonium, 21093
☎ 410-616-9827
   ❖   ❖   ❖
オーウィングスミルズ店
住所:9958 Reisterstown Rd, Owings Mills, Maryland 21117
☎ 410-205-7150

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■テーマ4 【おすすめレストラン・カフェ 女子旅編】

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カテゴリー お題 ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
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    80年代後半から日米間を往復する暮らしを始め、現在DCから小一時間の田舎町で夫とのふたり暮らしを満喫しています。カントリーライフの醍醐味をHappyNest in Americaにて配信中。ワシントンDC周辺の観光名所や魅力的な穴場スポットの情報をお届けします。 DISQUS ID @disqus_Dj9ROBhyrP

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