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アメリカ/ワシントンDC2特派員ブログ IBIZA

アメリカ・ワシントンDC2特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2022年1月31日

アメリカのお寿司&ワシントンDCで回転寿司を食べる!


アメリカのお寿司&ワシントンDCで回転寿司を食べる!

今回はアメリカのお寿司について。
アメリカのお寿司は、アボカドが入ったカリフォルニアロールのイメージがあるかと思いますが、実はスパイシーな味付けが人気です。例えばハラペーニョが入っていたり、赤色やオレンジのスパイシーソースがかかっていても追加でわさびと醤油も大量につけて食べるとか、アメリカ人の家族や友人と日本食レストランに行く度に驚くのが、醤油のおかわり! 日本人の私からするとつける量を間違っていると感じてしまうのですが、お寿司が好きな人が多く日本食が好きといってもらえるのは嬉しいことなのでアメリカ流のお寿司については「郷に入れば郷に従え」のことわざの通り、黙認することとします。
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私がよく行く日本食レストランでは、海苔を食べない人はソイペーパー(大豆からできた薄いシート)に変更できたり、グルテンフリーやヴィーガン、巻物のご飯抜きにまで対応しているのを見ると多民族国家のアメリカらしいなと思います。


ちなみに握りは日本語と同じ「Nigiri」玉子「Tamago」稲荷「Inari」と、そのまま通じたりするのもあれば、巻物「Maki-roll」鰻「Eel」など、英語と日本語がミックスしている感じも(店舗によりそれぞれですが)面白いです。

"ワシントンDCで回転寿司"
1年ほど前にワシントンDCのチャイナタウンに日本でお馴染みの「くら寿司」がオープンしたので気軽に日本の回転寿司が楽しめるようになりました!オープンしてすぐに家族で訪れた際はコロナ禍というのもあり、ランダムにお寿司が回転しているのではなく注文した商品が席に回ってくるという感じでした。
アメリカのくら寿司にもスパイシー系のお寿司があり、やはり私の家族は好んで注文していました。
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■くら寿司 (Kura Revolving Sushi Bar)
・住所: 614 H St NW Suite #100, Washington, DC 20001

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2022年1月31日
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  • 特派員プロフィール
  • ワシントンDC2特派員

    ワシントンDC2特派員
    IBIZA
    2017年からワシントンDC在住。 2002年に初渡米。その後、ヨーロッパ・中東・アジアを旅行で行く中でも、最初に訪れたアメリカ東海岸に強い縁を感じ、アメリカ好きに。 趣味は写真撮影・ウォーキング・新しい場所に行くこと。 ワシントンDCの新たな魅力を発信します。 DISQUS ID @disqus_nR2q2zr1ga

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