アメリカ版"おふくろの味"とは
日本のおふくろの味と言えば、みそ汁や肉じゃがなどが挙げられますよね。
アメリカ版おふくろの味は何だと思いますか？
アメリカでおふくろの味として多く上げられるものはマカロニ・アンド・チーズです。
マカロニ・アンド・チーズは、茹でたマカロニにチーズソースを絡めたグラタン料理の一種です。手軽に作れるということで、アメリカでは多くの家庭で作られています。特に、子供たちに大人気みたいです。アメリカのドラマでもよくマカロニ・アンド・チーズを食べているシーンがあるので国民的家庭料理ということがわかりますね。
家庭で手軽に作れるマカロニ・アンド・チーズですが、今回はさらに簡単に作ることができるセットを紹介します。
多くのスーパーでマカロニとチーズがセットになっているものが売られています。
今回はAnnie's -HOMEGROWN-を購入しました。
こちらはTarget（ターゲット）というスーパーで購入しました。私の家の近くのターゲットでは棚１面がマカロニ・アンド・チーズでした。チーズの種類はメーカーによって色々あって、今回はホワイトチェダーを購入しました。パッケージが可愛くてお土産にも最適ですね。値段は1ドル前後です。
箱を開けるとこのような感じです。
箱に直接マカロニが入れてあるので開ける際は注意してください。（こういうところがアメリカっぽいですよね）
作り方はとても簡単です。
① マカロニを茹でる
② 温めた鍋に牛乳と粉チーズを入れて混ぜる（粉チーズがダマになりやすいので注意）
③ ②に茹でたマカロニを入れて混ぜる
お好みでバターを入れると濃厚になりさらに美味しくなります。
出来上がりはこのような感じ。
1度食べたらやみつきになります。
味はメーカーやチーズの種類によって違うので、ぜひお気に入りの味を見つけてください。
量が多いので、サイドメニューとする場合は、2、3人で食べることをおススメします。
気になるカロリーですが、1箱あたり約650キロカロリーということで、並盛の牛丼と同じくらいです。（2、3人で食べれば大したことないですよね？）
アメリカで大人気のマカロニ・アンド・チーズですが、もちろん多くのレストランで食べることができます。
レストランによって、鶏肉やエビが入っていたりとアレンジがされていてとても美味しいのでおススメです。
手軽に買えて簡単に作ることができるマカロニ・アンド・チーズ、日本にはあまりないので、お土産にもちょうどいいと思います。スーパーに行けばすぐに見つかるので、アメリカを訪れた際はチェックすることをお忘れなく。
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