海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 北米  > ワシントンDC3特派員ブログ > スーパーでよく見かけるKOMBUCHA(コンブチャ...

アメリカ/ワシントンDC3特派員ブログ momoko

アメリカ・ワシントンDC3特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年7月 6日

スーパーでよく見かけるKOMBUCHA(コンブチャ)って何??


スーパーでよく見かけるKOMBUCHA(コンブチャ)って何??

日本で昆布茶はあまり見かけませんが、こちらアメリカのスーパーではよくKOMBUCHA(コンブチャ)という
ドリンクを見かけます。しかし、日本人がイメージする一般的な昆布茶と違い、アメリカのKOMBUCHAは見かけ
が非常にカラフルで、かつ様々なフレーバーがあり今まで買うのを躊躇していましたが、先日、思い切って
挑戦してみました。


Trader JOE'Sで、マンゴー味を購入。
IMG_5020.JPG
写真でもわかると思いますが、このポップな見た目が日本の昆布茶と掛け離れていますよね?他にもジンジャー味
など様々なフレーバーがありました。


日本人に馴染みがある昆布茶に近いものを想像していたのですが(昆布茶のマンゴー味という時点で想像し難いで
すが・・)、実際に飲んでみると、想像と全く違いました。味を例えるなら、マンゴー酢に炭酸水を加えたような
感じで、さっぱりしていました。私は元々リンゴ酢などのお酢ドリンクが好きなので、美味しく頂きましたが、酸
味があるなど少し意外性があるので、人によって好みが分かれそうだなと感じました。


さて、正体不明のアメリカ製KOMBUCHA、一体何なのかというと、砂糖を加えた紅茶や緑茶にゲル状の菌を加え
て発酵させた発酵飲料で、日本で馴染みがある昆布茶とは全く別物みたいです。では、なぜKOMBUCHAという
紛らわしい名前なのかということを調べてみましたが、正確なことはよくわからないらしく、ゲル状の菌を
昆布と勘違いして昆布茶と混同したのではないかという説が有力みたいです。
KOMBUCHAには酵素・乳酸菌・ポリフェノール・アミノ酸などが含まれていて、内臓のデトックスなど美容にも
良いドリンクとしてアメリカでは売られています。


今回はTrader JOE'Sで買いましたが、他にもオーガニックスーパーであるWhole Foods(ホールフーズ)などに
も様々な種類のKOMBUCHAが売られていました。
IMG_5017.JPG


アメリカ旅行中に見つけた際は是非試してみてください。さっぱりしていてグビグビ飲めるので、日差しが厳し
く、気温も高い真夏のアメリカ旅行での水分補給にぴったりですよ!

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2018年7月 6日
« 前の記事「見どころ満載!!ワシントン大聖堂」へ
»次の記事「夏のワシントンDCは屋外イベントが盛りだくさん☆」 へ
おすすめ記事
    ワシントンDC3特派員 新着記事
    全米一有名な墓地!アーリントン国立墓地(Arlington National Cemetery)
    夏のワシントンDCは屋外イベントが盛りだくさん☆
    スーパーでよく見かけるKOMBUCHA(コンブチャ)って何??
    見どころ満載!!ワシントン大聖堂
    週末の午前はファーマーズマーケットへ出かけよう♪
    【ワシントン・キャピタルズ悲願の初優勝達成】優勝パレードの詳細と混雑状況について
    【アイスホッケー・ワシントンキャピタルズ】悲願のプレーオフ優勝に王手!!
    【ワシントンDC近郊】丸1日楽しめる!National Harbor(ナショナルハーバー)

    アメリカ ツアー最安値


    2018/7/22更新

    アメリカ 航空券情報


    アメリカ旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■アメリカの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    北米特派員ブログ一覧

    USAライス連合会アメリカ/アトランタアメリカ/ウィドビー島アメリカ/ウエストウッドアメリカ/サンタモニカアメリカ/サンノゼアメリカ/サンフランシスコアメリカ/サンフランシスコ2アメリカ/サンフランシスコ3アメリカ/サンフランシスコ4アメリカ/シアトルアメリカ/シアトル2アメリカ/シカゴアメリカ/シカゴ2アメリカ/ソルトレイクシティアメリカ/ダラスアメリカ/デトロイトアメリカ/ニューオリンズアメリカ/ニューヨークアメリカ/ニューヨーク2アメリカ/ニューヨーク3アメリカ/ヒューストンアメリカ/フェニックスアメリカ/ブルックリンアメリカ/ホワイトプレーンズアメリカ/ボストンアメリカ/ポートランドアメリカ/マイアミアメリカ/ミネアポリスアメリカ/モントレーアメリカ/ラスベガスアメリカ/ロスアンゼルスアメリカ/ロスアンゼルス2アメリカ/ロスアンゼルス3アメリカ/ロングビーチアメリカ/ワシントンDCアメリカ/ワシントンDC2アメリカ/ワシントンDC3アラスカ/ホーマーカナダ/オタワカナダ/カルガリーカナダ/ケロウナカナダ/トロントカナダ/ナナイモ・ダンカンカナダ/バンクーバーカナダ/バンクーバー2カナダ/ビクトリアカナダ/ホワイトホースカナダ/モントリオールカナダ/リッチモンド

    北米にもどる

    • 特派員プロフィール
    • ワシントンDC3特派員

      ワシントンDC3特派員
      momoko
      夫の仕事の関係でワシントンDCの隣に位置するヴァージニア州に在住。ワシントンDCや近隣の州は魅力的なスポットで溢れている為、期間限定のアメリカ生活を充実させるべく、見ごたえのある観光名所や、ガイドブックに載っていない穴場、美味しいレストランを焦って探索中。趣味は旅行。アメリカ滞在中はアメリカ国内や近隣国を旅行する予定。アメリカ横断も計画中。多くの旅行経験を活かし、旅行者目線のおススメ情報を発信していきます。 DISQUS ID @disqus_6eBW4ST04v

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集