海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 日本  > 山形特派員ブログ > 山菜 ‐山形のうまいもの

日本国内/山形特派員ブログ 旧特派員 韮澤 成行

日本国内・山形特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年5月27日

山菜 ‐山形のうまいもの


山菜 ‐山形のうまいもの

コシアブラ.jpg 山形は今、山菜が旬。山形での暮らし甲斐を特に感じる季節です。写真はコシアブラ(若芽)。

ウドとコシアブラの天ぷら.jpg 先日の夕食の一品、ウド(若芽)とコシアブラの天ぷら。お浸しも汁の実もみんな山菜なんてこともありますが、飽きることはありません。もうすぐサクランボの季節です。山形はうまいよー!

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年5月27日
« 前の記事「新緑を訪ねて ‐立石寺」へ
»次の記事「そばに漬物 ‐そば店の特色」 へ
山形特派員 新着記事
【急募!】山形特派員を募集しております!
山形の泳げる露天風呂『ひやま山荘』をご紹介!
皆様、御機嫌よう
日本一公園-左沢楯山城跡
奇習 加勢鳥
蔵王の樹氷、今季は...?
召しませ春を 山形の啓翁桜
びじゃか、やばつい-なんのこと?

東北旅行 旅スケジュール

旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■山形県の旅行記・口コミ「旅スケ」へ

日本国内にもどる

地球の歩き方Web特派員募集