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クロアチア/ザグレブ特派員ブログ 小坂井 真美

クロアチア・ザグレブ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年4月30日

ダイエットにもピッタリ!?クロアチアで健康にいいと食べられているフルーツ


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ダイエットにもピッタリ!?クロアチアで健康にいいと食べられているフルーツ

こんにちは!
突然ですが、ドライいちじくを食べたことがありますか?
あまり日本では馴染みがないかもしれませんが、クロアチアに来たらぜひ食べてもらいたいフルーツなのです!


日本ではトルコ産のドライいちじくをよく見かけますが、クロアチアに来るまで食べたことがありませんでした。
はじめてクロアチアへ来た時、「体にいいから食べてごらん!」と猛プッシュされ
いちじくが苦手な私は少しドキドキしながら食べたのですが、食べてビックリ!
程よい歯ごたえと甘さ、中の"つぶつぶ"の食感が絶妙です!


smokva.jpg


ちなみに・・・最近知って驚いたのですが、いちじくの中のあの"つぶつぶ"は種ではなく花なんだそうです!
いちじくの"実"だと思って食べているものは実は、花を覆っている袋のようなもので

中に入っているつぶつぶが花なんだとか。
いちじくは漢字で「無花果」。"花のない果実"と書きますが、中にぎっしり花がつまっていたのですね!
木に成ったまま熟して落ちるころには、あのつぶつぶが硬い小さい種に変化しているのだそうです。


クロアチアのアドリア海沿岸部はいちじく栽培が盛んで、家のお庭などにもいちじくの木がよく植わっています。
クロアチアのスーパーや街のマーケットでは、一年を通してドライいちじくが売られています。


smova2.jpg


上の写真のように、マーケットでは首飾りのようにひもに通されたドライいちじくを見かけることも。
おみやげに買っていく方も多いようです。


ドライいちじくには食物繊維やポリフェノール、鉄分、そして女性ホルモンに似た働きをする
エストロゲンなども含まれているそうで、美容や健康にいい食べ物としてクロアチアでよく食べられています。
ドライフルーツはダイエット中のおやつにもいいと言われていますが、
特にドライいちじくは便秘解消に効果があります。
クロアチアは美女が多い国としても知られていますが、クロアチア女性の美しさのヒミツのひとつは
ドライいちじくかもしれませんね・・・!


そんなダイエットにもうれしいドライいちじくは、おみやげにもピッタリ!
スーパーで売られているものの中にはクロアチア産ではなく、トルコ産のものもよくみかけます。
トルコ産のものもいいですが、せっかくクロアチアで買うのだからぜひクロアチア産のものを買いたいですね。

smovka1.jpg


クロアチア語でいちじくは"Smokva(スモクヴァ)"。
表示ですが、zemlja podrijetla( 原産国):Hrvatska(クロアチア)と
パッケージにかかれているものがクロアチア産のものです。
Zamlja podrihetla :Truskaと表示されているものはトルコ産。


スーパーでパッケージで売られているものもおいしいですが、マーケットで売られているものをおすすめします。
スーパーで売られているものよりやわらかく、とてもおいしいです。
マーケットでは食べたい分だけ量り売りで買えるので、クロアチア旅行中に
マーケットをを見かけたら是非食べてみてください♪


(4月お題"この街で食べておきたいフルーツ")

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年4月30日
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      ザグレブ特派員
      小坂井 真美
      学生時代にクロアチアに魅せられ、4年間で10回以上の渡航・短期滞在を繰り返す。2012年秋にザグレブに移住、現地より様々な情報を発信中。 クロアチア旅行に参考になる情報からザグレブでの生活模様まで、「アドリア海の真珠」 と呼ばれる美しいこの国を少しでも身近に感じていただけるようなお話をお伝えしてゆければと思います。個人ブログでもザグレブより色々発信中。
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