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スイス/チューリヒ特派員ブログ 旧特派員 高橋 香代子

スイス・チューリヒ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2007年5月26日

Kabuki Salat-Dressing(歌舞伎サラダドレッシング)


Kabuki Salat-Dressing(歌舞伎サラダドレッシング)

IMG_2124.JPG

私を含めまわりにこちら歌舞伎さんのサラダドレッシングファン多数!スイス人の友人達にも好評ということで友人にお願いし工場にお邪魔してしまいました。ご存知の方も沢山いらっしゃると思いますが歌舞伎というベルンにあるレストランのオリジナル商品です。お客さんからオーナーの田中さんへの売って欲しいという声が多くそれがきっかけでドレッシング販売が始まったそうです。材料はすべて日本から取り寄せ。そしてすべて手作りでとっても手のかかっている1本でございます!!わさび味、白ゴマ、黒ゴマの三種類の味があり秋ごろに2種類が加わる予定だそうです。私はサラダの他に白ゴマドレッシングを冷奴にかけたりして頂いています。友人はうどんにかけてるそうです。旅行でスイスにいらっしゃる方々にもちょっと日本の味が恋しくなった時にスーパーでサラダを買ってこのドレッシングなんていうのもいいかもしれませんね。チューリヒ市内ですとGlobus,Jelmoli,Marinello,YumiHanaなどで手に入ります。
詳しくはこちらをご覧下さい。http://www.kabuki.ch/
IMG_2142.JPG

こちらでドレッシングを作ってらっしゃる次郎さんとRonjaさんがドレッシング作りの工程やこだわりなど色々なお話を聞かせて下さりますます歌舞伎ドレッシングが好きになってしまいました。今では我が家の必需品でございます。


Kabuki GmbH
Hohlstrasse 343
8004 Zürich
Tel 0438174422
Fax 0438174423

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2007年5月26日
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