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スイス/チューリヒ特派員ブログ 旧特派員 mizuki

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2012年2月 9日

【Müesli】スイスの朝食 ミューズリ


【Müesli】スイスの朝食 ミューズリ

スイスの朝食といえば、やはりMüesli(ミューズリ)!
今日は、スイス発祥のシリアル食品ミューズリをご紹介します。


ミューズリは、複数の穀物をブレンドし、ドライフルーツ、ナッツ等を混ぜたもの。
シリアルとは違った食感で歯ごたえがあり、おいしく食物繊維やミネラル、ビタミンと言った栄養素を摂ることができます。


以前は朝食にクロワッサンと紅茶というのが定番でしたが、ミューズリにしてから少量でも満腹感が得られるので、お昼までお腹がぐーぅぐぅ鳴らず元気に過ごせるようになりました。笑


ミューズリのふるさとはここスイス。
アルプスの羊飼いが山へ上る時に乾燥させたフルーツや木の実を携帯食にしたのが始まりでした。
DSCN0638_resize.JPG


シリアルのように牛乳をかけて食べるのもよし、こんな風にヨーグルトと果物を入れて食べるのもおいしいです。
おすすめは洋ナシ。ほのかな甘みでパンチの効いたミューズリと喧嘩せず食べやすいです。
ハチミツをかけていただきます。

honig.JPG


スイスにいらした際は、是非食べてみて下さい♪

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2012年2月 9日
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