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スイス/チューリヒ特派員ブログ 旧特派員 mizuki

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2014年10月 1日

スイスの山里で味わう日本食「SUSHI B」


スイスの山里で味わう日本食「SUSHI B」

スイス人が休暇に訪れる人気の地域「Villars(ヴィラール)」。
地元の人々にも大人気の日本食レストラン「SUSHI B」を今日はご紹介します♪


ヴィラールの中心部には昔ながらの木造シャレーが立ち並び、綺麗に手入れされた花々が人々を楽しませます。
初めて訪れるのにどこか懐かしい様な気持ちになる素朴な山里です。


そんなリゾート地で地元の方にも、観光客の方にも人気を博しているのがこちらのレストラン。


先日ご紹介した「Hotel ECUREUIL」 内にあります。


お米にこだわり丁寧に握られたお寿司。ほっぺたが落ちる美味しさでした!
お寿司.jpg


お寿司の他にも、様々な日本食をいただくことができます。
天ぷら.jpg


「SUSHI B」でお寿司を握られている中西敏さん。
ヴィラールの魅力や近隣の観光地についてアドバイスをいただき、とても楽しい時間を過ごせました。
中西さん.jpg


店内は落ち着いた雰囲気。設計を担当されたスイス人建築家の方の書が目を引きます。
テーブル席.jpg


日本人に嬉しいお座敷席も。ゆったりとした雰囲気でとてもくつろげました。
座敷.jpg


リスちゃん.jpg


スイスを訪れる日本人観光客の方々にまだあまり知られていない穴場の観光スポット「ヴィラール」。


「SUSHI B」で美味しい日本食に舌鼓を打ちながら、旅の疲れを癒してみてはいかがですか♪


【SUSHI B】


♥住所:Rue Centrale 163 CH-1884 Villars-sur ollon
♥アクセス:電車「Aigle駅」よりバス144番「Villars-sur-Ollon, gare駅」下車
(バス停からホテルまで徒歩5分)
♥電話:+41 (0)24 496 3737
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カテゴリー レストラン・料理・食材 旅行・ツアー・ホテル
2014年10月 1日
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