これでジャンボサイズ
デンパサールの豚骨ラーメン「よし亭」にまたしても行ってしまいました。
レギュラーサイズはほぼ地元のミーアヤムと同量なので、ジャンボサイズを
注文してみました。Rp.45,000
女性でもちょっと足りないと思わせる量ですね。
器が浅いのでスープが飲みずらいし、すぐに冷めてしまいます。
麺が細すぎてすぐに伸びてしまうのも残念。
ローカル狙いみたいなんですが、店のコンセプトと同期して
いないような気もします。
なんとなく、しばらくしたらフェイドアウトしてしまいそうな・・・・。
まだ味が安定している今のうちに食べておかないと！！
バリ島では店やレストランの淘汰が激しく、人気がない店は
体力が続かなくてすぐに閉店に追い込まれる事が多いです。
テナント契約も転売が容易なので、契約期間内でも又貸しが
可能なので、ダメなら閉める。
スミニャック通りなども取材をした店が1年も経たないうちに
なくなっている〜なんてこともよくあります。
余談でした。
それでは、良い週末をお過ごしください。
Jl.Tukad Batanghari No.42D
0361-8823288
ププタン広場前の道なり、日本領事館の四つ角を左に曲がり、
突き当たったTukad Ayu通りを右に曲がり、最初の信号機を
左に曲がって500メートルほど進み、右側にあります。
情報提供 by スカスカ・バリ
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