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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年8月 2日

これでジャンボサイズ


これでジャンボサイズ

デンパサールの豚骨ラーメン「よし亭」にまたしても行ってしまいました。
レギュラーサイズはほぼ地元のミーアヤムと同量なので、ジャンボサイズを
注文してみました。Rp.45,000
130802-1.jpg


女性でもちょっと足りないと思わせる量ですね。
器が浅いのでスープが飲みずらいし、すぐに冷めてしまいます。
麺が細すぎてすぐに伸びてしまうのも残念。
ローカル狙いみたいなんですが、店のコンセプトと同期して
いないような気もします。

なんとなく、しばらくしたらフェイドアウトしてしまいそうな・・・・。
まだ味が安定している今のうちに食べておかないと!!
バリ島では店やレストランの淘汰が激しく、人気がない店は
体力が続かなくてすぐに閉店に追い込まれる事が多いです。
テナント契約も転売が容易なので、契約期間内でも又貸しが
可能なので、ダメなら閉める。
スミニャック通りなども取材をした店が1年も経たないうちに
なくなっている〜なんてこともよくあります。
余談でした。

それでは、良い週末をお過ごしください。


よし亭
Jl.Tukad Batanghari No.42D
0361-8823288
ププタン広場前の道なり、日本領事館の四つ角を左に曲がり、
突き当たったTukad Ayu通りを右に曲がり、最初の信号機を
左に曲がって500メートルほど進み、右側にあります。

情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年8月 2日
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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