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日本国内/岐阜特派員ブログ トリノ

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2018年1月28日

カルローズ米で下呂名物「トマト丼」を作ろう!!


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カルローズ米で下呂名物「トマト丼」を作ろう!!

こんばんは。大寒波で雪道の通勤に四苦八苦している岐阜特派員のトリノです!
明日も積もるかと思うと恐怖でしかありません。
皆さんも雪道の運転は気を付けて下さいね。

さぁ、本日はUSAライス連合会 さんと地球の歩き方国内特派員ブログとのコラボ企画で
元気が出る下呂名物の「トマト丼」を作ってパワーを頂きましょう!!

カルローズ.JPG 準備するのは、基本材料カルローズ米・トマト・玉ねぎ・牛肉です。

カルローズ米.JPG カルローズ米は、カルフォルニア産のお米です。お米も軽く洗うだけで水に浸す手間がありません!
洗って直ぐに炊けるのが強みですよ〜。
トリノ家の炊飯器はガス釜を使用しています!

トマト.JPG 玉ねぎ.JPG トマトは一口大に切り、玉ねぎは薄切り、貝割れ大根は適量です。

材料.JPG 材料は、ほぼ切るだけの作業なので時短料理となります。手軽に作れますよ〜!!

温泉たまご.JPG あっ!温泉たまごを忘れていました!!トマト丼に温泉たまごは必須材料です。

フライパン.JPG 熱したフライパンにゴマ油とすりおろし生姜で香りを立たせます。

肉を焼く.JPG 牛肉・玉ねぎの順に炒めていきますよ〜。

牛丼.JPG 味付けは、各家庭の牛丼を作る要領で十分に美味しいです。
トリノは、醤油・みりん・酒・オイスターソースを使用し、隠し味に「すき焼きのタレ」を大さじ1入れています。

炊けた.JPG カルローズ米も美味しく炊けました!!水分を多く含まないため、パラパラに仕上がり料理に使いやすいです。

トマト丼.JPG カルローズ米を丼につけて、あとは具材を盛り付けて出来上がり!!
美味しそうに出来上がりましたよ。

出来上がり.JPG いかがでしょうか?!
下呂名物のトマト丼が出来上がりました!!

牛丼よりもトマトを加えるだけで女性好みのサッパリ味に大変身!!
是非、試しにトマト丼を作ってみて下さいね。

トマトのリコピン効果で強力な抗酸化作用を利用してアンチエイジング効果を期待しちゃいましょう。

この寒い時期は、日本の三代名湯の下呂温泉にも来てくださいね!


index.png 本記事のメニューはカリフォルニア産のおコメ「カルローズ」を使用しています。
カルローズについては、コチラ↓をご覧ください。
■USAライス連合会 特派員ブログURL:http://tokuhain.arukikata.co.jp/usarice/

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2018年1月28日
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      岐阜生まれの岐阜育ち。織田信長公ゆかりの地、岐阜市内在住。趣味は、岐阜グルメの発信とお出かけ大好き!清流 長良川と緑豊かな岐阜の魅力をたっぷりと皆さまにお伝えしていきます。よろしくお願いします。 DISQUS ID @disqus_XDK4pOaT5U

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