海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > リゾート  > タモン(グアム)特派員ブログ > あのPika's Cafeがリニューアル...

グアム/タモン(グアム)特派員ブログ 旧特派員 鶴賀 奈穂乃

グアム・タモン(グアム)特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年12月11日

あのPika's Cafeがリニューアル・オープン!


メール プリント もっと見る

あのPika's Cafeがリニューアル・オープン!

N22A2592-20121125.jpg



このブログでもたびたびご紹介しているグアムの人気カフェ・レストランのひとつ『Pika's Cafe(ピカズ・カフェ) 』。

あまりの人気でこれまでのお店が手狭になったため、2012年の10月いっぱいで一度クローズし、同じ敷地内の3倍ほどの広さの場所にお引越ししてリニューアルされました♪

リニューアル・オープンは数日前の12月7日でしたが、今回は11月25日に開かれたVIPパーティーのお写真と一緒に、新しいお店のご紹介をさせてくださいね!



N22A2609-20121125.jpg



『Pika's Cafe(ピカズ・カフェ)』はグアム生まれでグアム育ち、でも2010年まで10年間カリフォルニアにいらっしゃったというオーナーさんご夫妻が2011年に始められたカフェ。店内はアメリカ本土のおしゃれなカフェの雰囲気に、グアムの素朴なアートなどがぴりっとアクセントになって、居心地のいい空間になっていて、チャモロ風とアメリカン風をミックスした感じのフード類もおいしくて、あっという間にグアムで人気のカフェのひとつになりました。

奥様のお名前でもあり、また店名にもある"Pika"は、チャモロ語でスパイシーという意味で、毎日の生活にちょっとスパイスを与えてくれそうなお店を目指したいというオーナーさんの想いがそのまま形になっています:)




N22A2594-20121125.jpg



写真はVIPパーティーで撮影したものなので、実際のお料理とはもちろん違うのですが、お店の方針やフードの内容は基本的に旧店舗のままを踏襲するとか。

つまりできるだけローカルで採れるお野菜などを使用し、メニューも朝からブレックファストメニューを提供し、ブレークなく午後3時までの営業で日曜日は定休日というスタイルに変わりありません。

ただブレックファスト・メニューを一日中提供して欲しいというお客さまのご要望が多かったらしく、これまでのブレックファスト・メニューをいつでもお楽しみいただけるようにしようとしたようなのですが、少なくとも今のところ新スタッフたちがまだ慣れていなくて、少し難しいよう。他にも注文を取ってからお料理がテーブルに出されるまでに1時間ほどかかってしまったりと、オペレーション上まだまだトレーニングなどが必要なようなのですが、こういったマイナー・トラブルは新店舗オープンの時はどうしてもつきものなので、少ししてオペレーションがこなれた頃にお伺いしてみたいな〜と思っています♪




N22A2587-20121125.jpg



場所は今までのカフェがあったSt. John's School(セント・ジョンズ・スクール)向かい側のスタービルディング内で、建物の逆の端に移動したので、すぐにわかると思います。

グアムで充実した朝食の食べられるお店なので、ぜひ足を運んでみてくださいね!

Pika's Cafe(ピカズ・カフェ)

オープン時間 
月~金: 7:30~15:00
土曜日: 8:00~15:00
日曜日: 定休日

電話番号: 671-647-7452
場所: St. John's School(セント・ジョンズ・スクール)向かい側、スタービルディング内。






人気ブログランキングへ
にほんブログ村 海外生活ブログ グアム情報へ




人気ブログランキングへ
にほんブログ村 海外生活ブログ グアム情報へ




記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年12月11日
« 前の記事「インフュージョンで待望のピザ登場☆」へ
»次の記事「グアムのナイト・マーケットがかなりオススメ♥」 へ
おすすめ記事
    タモン(グアム)特派員 新着記事
    Carabaos on Vacation カラバオを探して!
    5月のお題①"スタジアム"で4年に一度の祭典が行なわれています⭐︎
    4月お題② これって何の"交通標識"?!
    Guam・We're #1(グアム・ウィー アー ナンバーワン)その①
    4月のお題① "旬の野菜"いろいろ
    熊本県熊本地方を震源とする地震により被害に遭われた皆様へ
    Happy Siblings Day♡(ハッピー シブリングス デー)
    ご心配をおかけしました
    1年前の同じ月に投稿された記事
    新年をグアムで120%楽しむには!
    カウントダウンの夜はグアムで飲み明かそう~☆
    グアムで過ごすクリスマス♥
    2011年グアムの三大ニュースはこれ!
    クリスマスはニッコーホテルへGO☆
    オンワードで迎えるクリスマス♪
    PICでのおいしい&楽しいクリスマス☆
    豪華ヒルトンのクリスマス☆
    アウトリガーで楽しむクリスマス♥
    グアムでも美しい皆既月食、そして海に落ちる満月...
    アウトリガーでクリスマス・ダイニング♪
    巨大ジンジャーブレッドハウスでサンタに会える♥
    ハイアットで贅沢なクリスマスを♪
    グアムにもおしゃれレストランが増殖中♪
    グアムで、サンタクロースになりませんか?
    今日から3日間だけの特別セール!

    グアム ツアー最安値


    2018/6/12更新

    グアム 航空券情報


    グアム旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■グアムの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    リゾートにもどる

    地球の歩き方Web特派員募集