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イタリア/トリノ特派員ブログ YUCA

イタリア・トリノ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年10月 1日

アスティ村祭り 番外編 @室内メルカート


アスティ村祭り 番外編 @室内メルカート

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Festival delle Sagre Astigiane 期間中は、アスティでは町中がお祭りモード一色!
知る人ぞ知る室内メルカート でも大盛り上がり。"来年はもう少し告知をするわー!"と意気込むのはメルカート内にエノテカ(ワインショップ)を構える友人のMonica(モニカ)。


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彼女と一緒に考案したオリジナル サングリア ピエモンテーゼは3種類!
白ワインベースが1種類と赤ワインベースが2種類。もちろん地元のワインを使って。


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メニューは、お肉屋さんのカルネクルーダからはじまり、別のお肉屋さんでは、イノシシ肉や馬肉を使った品もお目見え。


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お魚屋さんでは、新鮮・揚げたてのカタクチイワシフライ!に白ワインがすすみます。


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パン屋さんでは、 小麦粉に卵、牛乳などを混ぜてこね、油で揚げた Friciula (フリチュ-ラ)は塩味と甘口の2種類から。

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今後も室内メルカートでは、村祭りと同時期にイベントを開催する予定とのことなので、この時期アスティへいらっしゃる方は是非お立ち寄りくださいませ。


【データ】

Consorzio Mercato Coperto
Piazza Libertà 10, 14100, Asti
https://www.mercatocopertoasti.it/


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カテゴリー イベント・行事・お祭り ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2017年10月 1日
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  • 特派員プロフィール
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    トリノ特派員
    YUCA
    ピエモンテ州 アスティ在住。
    フードスタイリストとして活動15年目、イタリア アスティにて会社を設立。イタリア ピエモンテ州におき、日本人女性初のトリュフとワインの騎士勲章を叙勲の他、翌年には、アスティとアルバの第一回ドルチェイベントで親善大使に任命される。現在は、アスティ社会人大学でも教鞭をとる。詳しくは DISQUS ID @disqus_84yCoI6UhA

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