市場で買った新鮮な魚介類を調理してくれるバル
以前ここでもご紹介したバレンシアの中央市場は食材の宝庫で、見て歩くだけでも楽しい
おすすめスポット。新鮮な魚介類や野菜に果物、肉類、生ハム、カラスミなどの乾物類、
ワイン、オリーブオイル、パン、卵、穀類にカタツムリまで並んでいます。
量り売りの果物やパン類は買って食べれても、
おいしそうとはいえ旅行中に魚介類は買えませんよね。残念・・・
が、実はですね、中央市場の真横にあるこのバルに魚介類を持ち込むと、
鉄板焼きにしてくれるんですよ！！ ほかのメニューと合わせてバルで食べることができます。
鉄板焼きでよければ、野菜でもお肉でもOK！ 調理代金は鉄板1枚あたりで4ユーロなり。
＜魚介類を買えば私たちが調理しますよ、と案内が出ています（右）＞
実はまだ私も利用したことがないのですが、今度プリプリの海老を買って行って
焼いてもらいたいなーと思っています。バレンシア州のデニア産の赤エビはおいしくて
有名なんですよ。テラスに座って、冷たいビールか白ワインをお供に頂きたいです（^^）
イベリコ豚のヒレ肉もいいなあ・・・
住所： Blanes, 1 46001 Valencia
電話： 620-677-881、606-051-100
ラ･ロンハを背に中央市場を見て、市場の建物左側のテラスがたくさん出ている広場にあります。
筆者
スペイン特派員
田川 敬子
東京生まれの東京育ち。オリーブオイル専門家としてスペインと日本で活動するほか、複数のウェブサイトにスペイン情報を寄稿。
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