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オーストリア/ウィーン特派員ブログ ライジンガー真樹

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2010年11月26日

ウィーンで100年の歴史を持つカフェ、プリュッケル


ウィーンで100年の歴史を持つカフェ、プリュッケル

Cafe Pruegel店内2-a.jpg先日、「美術館内のカフェとケーキ 」の記事で訪れた皇室御用達カフェ・ゲルストナー。
そのあまりに素晴らしい雰囲気と美味しいコーヒー&ケーキにすっかり味をしめてしまい、著者はこれから暫くカフェ巡りに嵌まってしまいそうな予感です!
第一弾として、今回はウィーンで100年の歴史を誇るカフェ・プリュッケルを訪れてみました。

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このCafe Prueckel(カフェ・プリュッケル)はリンク沿いにある、1903年オープンの伝統あるカフェ
オープン以来、数度にわたる改装を経て、オリジナルのユーゲントスティルと50年代風の融合した様式が特徴なんですって。


Cafe Pruegel店の前-a.jpg初めて訪れるカフェなので、入る前はちょっぴりドキドキ☆
このカフェは地下鉄3番線のStubentor(シュトゥーベントア)駅を出て目の前。
窓からは、黄金色のヨハン・シュトラウス像で有名なシュタットパークオーストリア応用美術博物館(MAK)が眺め渡せ、シュテファン寺院やお隣のLandstrasse(ランドシュトラッセ/ウィーンミッテ)駅から歩いても5分強という好立地にあるためか、中はたくさんの人で溢れ返っていました。


プリュッケルのメニュー白黒-a.jpg中は分煙でしたが、禁煙コーナーはすでに満々席!
喫煙コーナーの隅に、何とか1席見付けて着席。
こちらではウェイターさんが間髪入れずにオーダーを取りに来るので、飲み物メニューから先にさっと目を通すのがウィーン式。(「ちょっと考え中」などと答えようものなら、次はなかなか来てくれません!)
メニューを見ると、伝統的なコーヒーセレクションやお食事メニューに加え、月~金はリーズブルなお値段で日替わりランチが用意されている様子。
う~ん、全部制覇したくなるほど美味しそう!
友人はランチを、著者はケーキとコーヒーを注文。


Cafe Pruegel Risotto-a.jpgこちらが、友人の頼んだリゾット。
ちょっと味見させてもらったところ、お米が大きくてモチモチなので、食べ応え抜群!


Cafe Pruegel Torte 1-a.jpg

ウィーンで頂けるケーキは、良く見ると2種類に大別されているんです。
ザッハートルテやマローニトルテなどに代表される生菓子系と、アプフェル・シュトゥルーデル(アップルパイ)やトプフェントルテ(レアチーズケーキ)などの焼き菓子系
このカフェはどちらの系統も非常に充実していたので、候補ケーキが4つくらい出てきちゃいました :P
でも胃は一つだから・・・、と迷った末に選んだのが、一番右端の焼き菓子系ケーキ、Schoko Weichsel(ショコ・ヴァイヒセル)。


待つこと10分。ウェイターさんたち、大忙しで走り回っているし、著者のオーダーが忘れられているのは確実だったので(こちらではよくあります 笑)、再度お願いしたら、すぐに出てきました!

Torte2-a.jpgプリュッケルのアインシュペンナー-a.jpg

これが注文したケーキとアインシュペンナー(コーヒー)。
"ショコ・ヴァイヒセル"とは、チョコレートとサクランボという意味。
上は「さっくさく&もっちもち」のメレンゲに、下は名前の通り、チョコレートのパウンド地にリキュール漬けのサクランボがたっぷりと詰まっていました。
見た目にかなりボリュームがあったので、食べきれるか正直心配しましたが、そんなのどこ吹く風、最後までとっても美味しく食べることができました!(悪夢のリンツァートルテ とは大違いです 笑)
ウィーンのケーキにしては珍しく甘さ控えめ、そして全く重さを感じさせない食感!!!
これはリピーターになってしまいそう :)


Cafe Pruegel新聞-a.jpg店内には、自由に閲覧できる新聞や雑誌もあります。
この雑然と積み重ねられた様ですら、何か素敵な雰囲気出てるんですよね。
週に2度ほど、夜には小さなコンサートやオペラなどのスペシャル・プログラムが組まれているので、そちらも要チェックです!


Cafe Pruegel店内-a.jpgカフェ・プリュッケルに興味をもたれた方は、こちら。
----------------Cafe Prueckel----------------
住所: Stubenring 24, 1010/シュトゥーベンリンク24番、ウィーン1区
電話: (0)1 5126115
営業時間: 8:30-22:00  (休業日: 12月24,25,26日)
スペシャル・プログラム内容: http://www.kip.co.at/spielplan/index.php
マップ: http://www.prueckel.at/でStandort(ロケーション)をクリック

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カテゴリー レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2010年11月26日
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      ウィーン特派員
      ライジンガー真樹
      スペイン語と異文化研究のため高校時代に南米チリへ留学、国際基督教大学(ICU)卒業。外資系広告代理店のメディアプランナー、欧州系エアライン2社の客室乗務員を経て現在はモード業界 に。仕事の傍ら子育てと執筆に勤しみ、ウィーンで話題のスポットや伝統的なカフェとスイーツ、日本とはかなり異なるオーストリア事情など、バラエティに富んだ情報をお届けすべく活動中!連絡先Facebookページ DISQUS ID @disqus_zl3jc0QKNG

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