【特集】から揚げ
日本ではここ最近、「から揚げ」がブームになっているようです。
日本唐揚協会という団体があり、唐揚検定試験なるものが！
合格すれば「カラアゲニスト」として活動ができるそうです。
世界各国にもから揚げを愛する人は存在するのか気になります。
各国には日本のから揚げのようなものがあるのか？
旅行先の食事に飽きた時に「から揚げ」はいいかもしれませんね。
もしかしたら、なんでも油で揚げてしまって、かえって危険なものもあるかもですが。。。
画像：トゥルコアン特派員
--------------------------------------------------------
【アフリカ】のから揚げ
--------------------------------------------------------
▼ダルエスサラーム特派員
タンザニア人も揚げ物が大好きです☆・・・
▼ヨハネスブルグ特派員
今回は南アフリカにおけるファストフードの王様、ケンタッキーフライドチキン（KFC）を紹介したいと思います。
--------------------------------------------------------
【アジア】のから揚げ
--------------------------------------------------------
▼ソウル特派員
韓国のから揚げといえば、やはり『チキン』でしょう！
--------------------------------------------------------
【オセアニア】のから揚げ
--------------------------------------------------------
▼シドニー特派員
シドニーで中華料理、というとチャイナタウンに行くのがお決まりですが・・・
▼ブリスベン特派員
日本食レストラン「ひまわり」。ブリスベンでは、「から揚げと言えば、ひまわり」という評判を確立・・・
--------------------------------------------------------
【オセアニア】のから揚げ
--------------------------------------------------------
▼グアム特派員
なんとなくあそこの唐揚げが好き...と思ってはいても、食べ比べてみると意外な発見がありますね！
--------------------------------------------------------
【ヨーロッパ】のから揚げ
--------------------------------------------------------
▼ラ・スペツィア特派員
イタリアでも鳥のから揚げはあります！イタリア語で"ポッロフリット"といいますが・・・
▼プレヴェン特派員
からあげに近い食べ物はまだ食べたことがありませんが、鶏肉なら頭を切り落とした状態で・・・
▼ローマ特派員
イタリアは、魚介類のフライからチーズ系のフライ、お米のコロッケまで・・・
▼トゥルコアン特派員
このあたりで「揚げ物」といえば、すぐに思い浮かぶのは、言わずと知れた「フライドポテト」。
▼マルセイユ特派員
日本では唐揚げがブームという事で、今回のお題はマルセイユの唐揚げを探せ！
▼ハノーファー特派員
ドイツに来て、日本食をふるまって喜ばれる料理・・・・それは、、、「唐揚げ」です！
▼ナポリ特派員
ナポリでは前菜として揚げ物を食べることがあります。
▼リヨン特派員
リヨン名物サラミに似たソシソンSaucissonと一緒にアペリティフによく出てくるGrattons（グラトン）。
▼ブダペスト特派員
ハンガリー人は大の揚げ物好き！
▼ザグレブ特派員
クロアチアで「から揚げ」といえば「イカのから揚げ（イカのフライ）」が代表的です。
▼パリ特派員
唐揚げ、好きな人多いですよね。パリでから揚げを食べたくなったら、私はよく・・・
--------------------------------------------------------
【北中米】のから揚げ
--------------------------------------------------------
▼ヒューストン特派員
今月のお題が『から揚げ』ということで、以前から気になっていたフライドチキンショップ
「チャーチズ・チキン(Church's Chicken)」へ行ってきました。
▼ワシントンDC特派員
アメリカのファースト・フードで、わたしがまっさきに思いつく定番の食べ物といえば
KFC（ケンタッキー・フライド・チキン）やフライド・ポテトですが・・・
▼ロスアンゼルス特派員
皆さんもご存知のアメリカを代表するのではないかと思われるオレオクッキーなのですが・・・
▼サンパウロ特派員
日本では先ずお目にかかれないであろう唐揚げ・・・
▼パルマス特派員
ブラジルでは日本のような鶏肉のから揚げは見かけませんが、日本にはない揚げものがあります。
画像：パルマス特派員
筆者
地球の歩き方ウェブ運営チーム
1979年創刊の国内外ガイドブック『地球の歩き方』のメディアサイト『地球の歩き方web』を運営しているチームです。世界約50の国と地域、160人以上の国内外の都市のスペシャリスト・特派員が発信する旅の最新情報をお届けします。
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。